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不锈钢是指耐大气、蒸汽和水等弱介质腐蚀的钢，而耐酸钢则是指耐酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。
自本世纪初面世，到现在已有90多年的前史。它的创造是国际冶金史上的重大成就，它的开展为现代工业的开展和科技进步奠定了重要的物质技能根底。
不锈钢的钢种许多，功用各异，它在开展过程中逐步形成了几大类。按安排布局分，分为马氏、铁素体、奥氏体和奥氏体加铁素体双相等四大类。
按钢中的shou要化学成分或钢中的一些特征元从来分类，分为铬、铬镍、铬镍钼以及低碳、高钼、高纯等;
按不锈钢的功用特色和用处分类，分为耐硝酸、耐硫酸、耐点蚀、耐应力腐蚀、高强等;
按钢的功用特色分类，分为低温、无磁、易切削、超塑性等。
不锈钢加工厂家表示，当前常用的分类办法是按钢的安排布局特色和钢的化学成分特色以及两者相结合的办法分类。通常分为马氏体、铁素体、奥氏体、双相和沉积硬化型等。总之，用处很广如您有需要，欢迎电话咨询我们。
不锈钢可以按用途、化学成分及金相组织来大体分类。以奥氏体系类的钢由18%铬-8%镍为基本组成，各元素的加入量变化的不同，而开发各种用途的钢种。以化学成分分类: CR系列:铁素体系列、马氏体系列 CR-NI系列:奥氏体系列，异常系列，析出硬化系列。以金相组织的分类: 奥氏体不锈钢 铁素体不锈钢 马氏体不锈钢 沉淀硬化不锈钢 不锈钢的标识方法 钢的编号和表示方法
2-6.奥氏体－铁素体钢这类钢因扩大y区和稳定奥氏体元素的作用程度，不足以使钢在常温或很高的温度下具有纯奥氏体组织，因此为奥氏体－铁素体复相状态，其铁素体量也因成分及加热温度不同而可在较大的范围内变化。属于这一类的不锈钢很多，如低碳的18－8铬镍钢，加钛、铌、钼的18－8铬镍钢，是在铸钢的组织中均可见到铁素体，此外含铬大于14~15％而碳低于0．2％的铬锰不锈钢（如Cr17Mnll），以及目前研究的和已获得应用的大多数铬锰氮不锈钢等。与纯奥氏体不锈钢比较，这类钢的优点很多，如屈服强度较高，抗晶间腐蚀的能力较高，应力腐蚀的敏感性低，焊接时产生热裂纹的倾向小，铸造流动性好等等。缺点是压力加工性能较差，点腐蚀倾向较大，易产生c相脆性，在强磁场作用下表现出弱磁性等。这些优点和缺点均来源于组织中的铁素体。
二代双相不锈钢具有氮合金化的特征。这一新的商品化进展始于上世纪70年代后期，正好与北海海上油气田的开发以及对具有耐氯离子腐蚀性能、良好的加工性能和高强度的 不锈钢的需求相吻合。2205成为第二代双相不锈钢的主要牌号并广泛用于海上石油平台集气管线和处理设施。由于这类钢的强度高，允许在平台上进行减小壁厚和减重，使其应用有很大的吸引力。现在家庭厨房中有很多人都在使用不锈钢橱柜，那么大家知道使用不锈钢橱柜有什么清洁和保养的好方法吗?下面金钢小厨就给大家分享不锈钢橱柜的清洁及保养方法。
GB4356-84 不锈焊接盘园（I级）GB1270-80 不锈管材（I级）GB12771-91 不锈焊管（Y级）GB3280-84 不锈冷板（I级）GB4237-84 不锈热板（I级）GB4239-91 不锈冷带（I级）通俗地说，不锈钢就是不容易生锈的钢，实际上一部分不锈钢，既有不锈性，又有耐酸性（耐蚀性）。不锈钢的不锈性和耐蚀性是由于其表面上富铬氧化膜（钝化膜）的形成。这种不锈性和耐蚀性是相对的。试验表明，钢在大气、水等弱介质中和硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性随钢中铬含水量的增加而提高，当铬含量达到一定的百分比时，钢的耐蚀性发生突变，即从易生锈到不易生锈，耐蚀到耐腐蚀。不锈钢的分类方法很多。